Les endives, ma recette pour l'économie

J-3 pour les vacances ...

H O U R R A, 

Y O U P I , 

B I N G O , je n'en peux plus d'attendre ! (ce qui n'est pas vrai car l'attente intensifie le désir, et donc le magnifie, et donc je compte les jours en les effeuillant comme la marguerite ). 

L'été va être beau, l'été va être chaud, mais l'été risque d'être fauché. Donc, plan B pour ne pas vider mon compte en banque et ne pas arriver tel le loukoum en terre italienne : les endives.

Ce n'est plus la saison mais on en trouve.

Ce n'est pas cher

C'est bon

C'est facile à préparer.

Démo en quelques points :

- Couper les endives dans le sens de la longueur, les rincer

- Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, y incorporer les-dites endives

- Recouvrir d'un couvercle, l'eau sortira

- Puis, quand elles sont  ramollies, verser (généreusement) du Niok Man

- Recouvrir  d'un couvercle

(fumer une cigarette pour se détendre, avec un verre de Chianti pour faire ambiance vacances)

(éteindre sa clope, se laver les mains)

- Soulever le couvercle, vérifier que le feu est bien doux, retourner les endives.

Lorsqu'elles sont un peu caramélisées, les regarder et se dire : "Miam ! ça a l'air bon".

Les servir dans une jolie assiette (c'est surtout plus joli) et savourer.

Quand j'étais petite, je détestais les endives au four et au jambon. Mais là - c'est un succès !!! Peu de calories, du goût, et ça coûte trois fois rien !

A vos endives .... Et j'espère que cette recette inventée par moi vous plaira.

Bon, ce n'est pas la recette du Cake d'Amour de Peau d'Ane ... Mais quand même !!

F A T I G U É E

Je me balade sur les blogs de mes copines et je vois que nous sommes toutes fatiguées ... Ces vacances à J- XX vont nous faire un tel bienfait ...

Là, perso, je rêve d'appuyer sur PAUSE .........

Allez, du courage à toutes.

Sccop : je suis tellement fatiguée que je n'ai même plus le courage de m'énerver. Ni de mettre une baffe à Salomée ...

Un mars ?

Je m'emballe (même si c'est pas Noël)

Vous partez où, vous en vacances ? Non pas que je cherche à percer le mystère de vos vies ... Je voudrais simplement rétablir un peu la vérité.

IL y a un mois, les magazines parlaient des effets de la "crise" sur le portefeuille des Français. Les pourcentages cafouillaient et chacun y allait de ses prévisions. 

Aujourd'hui, Le Parisien révèle que les Français sont en quête de "Bons Plans" et que les hôteliers font grise mine parce que leurs établissements sont vides la première quinzaine d'août. 

C'est sans doute vrai, s'ils le disent, sauf que ce n'est pas que vrai. 

Comment je le sais ? Je vous raconte. 

Un ami à moi cherchait à partir dans un bel hôtel la première quinzaine d'août. IL a bon goût. Et des sous. Donc, comme il souhaitait se faire plaisir, il s'est tourné vers le tour opérateur Voyageurs du Monde.  Et là, cata, tout était plein. Oui : PLEIN.

La Grèce, la Turquie, la Sardaigne, la Tunisie, la Corse - nada, nothing, rien de libre. Plus une place de libre. 

(Dommage qu'il cherche à partir en août, parce qu'avec son budget il aurait pu partir en novembre avec Orient-Express faire le Tour des Amériques. Plus de 10 nuits, des conditions de voyages exceptio pour des souvenirs 5*. Une découverte magnifique du continent américain de Key West au Macchu Picchu, un grand écart pour retrouver Hemingway ou la coca des sommets. Bref, la classe. Juste la classe.)

Tout ça pour dire quoi ? Ben que c'est pas beau de mentir.

Et si indeed la vie est compliquée pour les uns et plus simple pour les autres, ce n'est pas la "crise" qui a instauré ce phénomène.

Allez, mission pour les vacances : la pensée positive.  Commencer chaque journée en se disant que, un jour, on pourra TOUS partir dans des endroits de rêve. Et qui sait ? Pinocchio aussi il ne croyait pas qu'il deviendrait un vrai petit garçon. (euh, là je m'avance peut-être un peu).

Moi, où je pars cet été ? Je vous dis lundi.